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前言

更新时间:2018-01-30 11:25:16

本文源自于知乎用户“南无袈裟理科佛”的一个问题:“开一家连锁便利店,真的能够赚钱么?”

问题如下:我最近有点儿小钱,老是听说“此地不留爷,自有留爷处,处处不留爷,爷有小卖部”,那天加了几个创业群,有人跟我推销加盟连锁便利店的事情,说做得好的,日营业额八千,就能够赚两千,一个月就是六万,很是心动,所以想要询问一下……

作为一个有过亲身经历的便利店主,我在下面做了相关回答:

作为一个过来人,北方不知道,单单谈一下华南地区的,我身处的粤省这儿,论牌子的话,国内的有两家,一个是华润万家,另外一个是美宜佳,这两个牌子是做得最久的,牌子够响,美誉度也够,而非国内的也有一个牌子,叫做7+1便利店,这是一个全世界最大的连锁便利店集团,听说全球店面都有三万多家,厉害到不行。

不过这三个牌子,对于加盟商的要求比较多,就拿比较著名的美宜佳来讲吧。

它总共有四个步骤,“加盟申请”、“选址租铺”、“开业筹备”和“隆重开业”,连锁加盟店的好处在于公司有人帮你专门打理一切,包括前期的选址,到后面的工商注册、开业筹备、策划和进货、上新等一切烦琐事情,都会帮你管,基本上是零经验上手,不过美宜佳在过了最初的快速扩张期之后,对加盟商的要求很多,归根到底,就是一句话,钱。

大概三年前的时候,在城区开一个美宜佳,从租房、前期装修、首次补货、加盟金、培训以及一整套流程之后,等到你开业,差不多需要三十多万,至于现在,就更贵。

当然,主要看你开在什么地方,越是繁华的地方,租房成本越高。

而且便利店的饱和,也加重了审核的难度。

美宜佳如此,华润万家和7+1便利店就更不用说了,所以如果真的要做,只有选择其他的便利店品牌,比如711,好得、罗森、喜士多、上好、天福等等,不过差不多也如此,而如果你囊中羞涩,手里没有太多至资金的话,也可以选用一些在急速扩展市场的品牌加盟店。

比如答主,就选择了一家叫做“乐佳佳”(怕得罪人,化名)的连锁品牌,从装修到租店面,到办执照,再到后面的上货等等,等到开业的时候,总共花了差不多二十三万。

其中有七万多是装修款,房租四千一个月,一次性得付三个月,然后压一个月,这就是一万二。

至于其他的款项,就不一一赘述,免得被当成广告。

答主开的这个连锁便利店,在粤省香山的一个镇子郊区,一个到处都是楼盘,却没有多少人住的鬼地方——有人可能问了,为什么这么偏僻的一个地方,一个门面租金要四千?

说句实话,我也不理解,但就是这个价钱,想一想,有可能这儿距离澳门这边的那个城市比较近吧,四千还算是比较低的。

之所以低,是因为公司给我选择的这个小区,处于镇区边缘,而且还是小区后门,附近是一大片没有开发的农田,周围有几个新楼盘,都没有什么人。而答主之所以敲定这里,是因为这个楼盘算是比较老的,住户也多,入住率差不多达到一半以上,而且还有部分澳门客在这里买房,觉得不用守着新楼盘,几乎是开门就有生意。

这里回到了最开始的问题,那就是开一个便利店,是否能够赚钱。

楼主用血泪教训告诉你们,这个真的是得看人,看位置,看地段,而最重要的,就是地段。

地段、地段、地段,说三遍,说真的,如果开在商业区,或者繁华成熟的高档小区,便利店是真的很赚钱,15%-25%的利润,只要你一天的营业额达到八千,那么你一天的毛利润就在1600左右,一个月就是48000,刨出房租水电和人工,差不多一个月能够赚个两三万的净利润。

看看,是不是很美好?

当初答主就是被连锁便利店的业务员侃得头昏脑涨,信心满满,毫不犹豫地就入了坑,兴冲冲掏了身家性命的二十几万,满怀憧憬地想着月入两三万的美好生活。

结果……坑爹啊,从开业到现在,差不多快三个多月了,我最高一天的营业额有两千五,最低一天的才两百多。

而且最高的那一天,是开业的那几天,搞促销活动,赔本赚吆喝,别看营业额两千五,毛利润他妈的才102.3元,而这三个月的营业额平均下来,一天也就500多,毛利润平均下来,一天80块。

我开这个店子,从早上七点钟,熬到凌晨一点钟,因为刚开,不敢请人,就一个人做,虽说上货这件最重要的事情,有加盟公司来做,雪糕、香烟、啤酒和槟榔之类的快消品也有专门的批发商家来跟你联系,但事情也是很多的,有的时候还要应付美团、饿了么等外卖,一天忙得火急燎泡的,才挣80块,一个月就是2400.

而这才是毛利润,扣除房租4000,水电五百多,网费一百多,公司的加盟费五百,我每个月亏本三千多块。

这还不算自己的生活费——住我是住在便利店后面的库房里,这个不用钱,而吃就算天天吃清水面条,也得一两百块吧?

所以在这里郑重其事地提醒一下那些准备踏入这个火坑的朋友们,做任何事情,都要三思而后行。

三思、三思、三思……

你不要一听到别人忽悠,就直愣愣地跳进了这个火坑里面来,到时候你会发现,赚钱这件事情,真的是太他妈的难了。

当然,这里仅仅只是说一下我个人的情况,赚钱的肯定也有大把,例子多得是,人家连锁便利店的官网上,各种宣传,信谁不信谁,这个自己把握。

如果你还是决定开,你先思考一下我的这几个问题:1:你要开多大规模的?

2:你要开在哪里?

3:周边有没竞争对手以及潜在的竞争对手?

4:能不能搞得定各种关系?

5:准备投资多少?

6:有没有熟悉的货源体系?

7:你对自己的利润期待是多少?准备多久收回本金,又或者说能够承担多大的风险……

*******

看到很多朋友对我的回答感兴趣,也得到了一些回馈,简单回答一下“南无袈裟理科佛”网友提出来的问题。

答主二十五岁,不是粤省人,外地的,之所以选择在三乡这边开店,是之前一直在珠海工作,对这一片比较熟悉,至于为什么年纪轻轻就想要创业做这个,是因为答主之前的时候,曾经在一家德资企业里面工作,担任仓管一职,半年前的时候出了工伤,伤到了腰,短时间内不能从事比较大的体力活,而答主大专毕业,没什么学历,在老家待了小半年,不想坐吃山空,没办法,只有出来找事情做,结果阴差阳错,听人忽悠,用工伤赔偿的二十几万选择了加盟连锁,最后弄成这副模样。

你问我为什么都火烧眉毛了,为什么还有时间来知乎答题,那么我告诉你,事实上,我已经做好了店铺转让的广告纸,贴在了门口。

一句话,老子不干了。

为什么不干了?说不定培育好市场之后,就会慢慢盈利啊?

这就回到了最开始那一句话,屋漏偏逢连夜雨——五天之前,房东告诉我月初要交租金了,她大概是听到了什么风声,知道我现在资金紧张了,所以才这么着急,而在三天前的时候,刚刚从同学、朋友那里东拼西凑借了一万多块钱,准备咬牙坚持的我,接到了母亲打来的电话。

我老弟陆钊出了车祸,肇事凶手跑了,他现在躺在医院里,他几个朋友帮忙垫付了一些钱,但医院通知,说需要动大手术,从目前的情况来看,差不多需要十八万左右,后期还有不少费用。

而如果不做,他这辈子估计就瘫痪了,再也站不起来了。

我母亲在电话那头哭得泣不成声,说家里面穷,东拼西凑,也就只有四万多块钱,现在准备卖祖屋,不过我们乡下的那烂房子,卖了也值不了几个钱,问我能不能想想办法,毕竟你开了那么大的一个店。

挂完电话之后,我将手里面留了一点余钱,先给母亲寄去了一万,然后想了一天一夜,最后还是想出了一个办法。

那就是把我手上的这家店给转让出去。

不过虽然弄这家店,我总共花了二十三四万,但如果现在盘出去的话,能够有一半,那都谢天谢地了。

甚至一半都未必有,想想也知道,没有谁会跟我一样脑子进水,花那么多钱,盘一个天天亏本的店面,所以我其实都已经做好了割肉的准备,差不多给点钱就成。

结果我贴了两天,倒是来了几个闲人来问,结果让我气得吐血的,是出得最高的那一位,给了四万五。

而且还要我店子里面的货。

要知道,我这店里面囤货都囤了两万多。

不过四万五,还是最高价。

马上就到月初了,如果我交不起房租,马上就要给房东给撵走了,到了那个时候,我连四万五都拿不到了,你说这事情糟心不糟心?

算了,不跟你们扯了,有顾客来了,虽说是要转让,不过我总得站好最后一班岗,能卖多少钱,就是多少钱。

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